Aunque aparentemente pueda parecer lo mismo, las dos tortillas que preparé en los países en los que estuve trabajando no son iguales y cada una tiene su propia historia. Parecen iguales,pero no. La primera la hice en Camboya  y utilicé aceite de palma. La segunda en Uzbekistán con aceite de girasol y huevos con residuos … Sigue leyendo La historia de dos tortillas →